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“Ginger Milk”背后的非遗故事,这群广大人为你讲述

2022-05-04 18:01:0597 ℃

“Ginger Milk”背后的非遗故事,这群广大人为你讲述

用外语讲好中国故事

探寻舌尖上的非遗

感受历史与现实

碰撞出的非遗文化

近日,由南京大学联合高等教育出版社举办的首届 " 高教社杯 "" 用外语讲中国故事 " 高等学校(本科)优秀短视频作品征集活动结果揭晓,其中,我校外国语学院翁素贤、苏远连两位老师指导的学生团队龙文迪、林丹璇、李军豪、郑利豪、李拓东、张海慧 6 位同学共同创作的作品《舌尖上的非遗——温润秀甜 " 姜埋奶 "》荣获广东省优秀作品二等奖。

“Ginger Milk”背后的非遗故事,这群广大人为你讲述

本次短视频征集比赛为 " 高教社杯 " 系列比赛之一,旨在鼓励广大青年通过拍摄和制作优秀短视频的形式,围绕多彩非遗 、匠人匠心等方面,讲好非遗故事,强化大学生对非遗的担当并提升我国文化的传播力。活动期间,校内征集由广州大学外国语学院主办、英语俱乐部协办,征集到涵盖广东美食、粤剧、醒狮、剪纸等多个讲述广东多彩非遗故事的优秀短视频,经评审,择优推荐的《舌尖上的非遗——温润秀甜 " 姜埋奶 "》代表学校参赛并获得省二等奖。

一方水土养一方人

走进千年古镇

感受非遗中蕴含的

人文情怀和历史韵味

" 姜埋奶",广州市非物质文化遗产,是沙湾水牛奶传统小食制作技艺的代表性甜品之一。" 埋 " 字还有合并、黏合、包容的意思,和谐也叫做 " 埋 "。沙湾人自古讲求和谐,故称为 " 姜埋奶 "。

“Ginger Milk”背后的非遗故事,这群广大人为你讲述

“Ginger Milk”背后的非遗故事,这群广大人为你讲述

在翁素贤、苏远连两位老师的悉心指导下,龙文迪团队将镜头聚焦广东经典甜品姜埋奶,用英语讲述了姜埋奶的孕育、发展与非遗传承的故事。

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《舌尖上的非遗—温润秀甜 " 姜埋奶 "》

龙文迪团队探访了 " 奶牛皇后 " 甜品店,并通过采访非遗美食 " 姜埋奶 " 的传承人王秀甜女士了解制作过程。视频中,团队成员提出非遗传承的问题,与 " 全国劳动模范 " 王女士一同回忆她" 养好一群牛、带好一帮人、做好一杯姜埋奶、发扬一门传统技艺 "的奋斗历程。

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《舌尖上的非遗—温润秀甜 " 姜埋奶 "》中采访王秀甜

用心制作

融合创新

讲好非遗文化故事

一起听听他们的心声

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" 讲好非遗文化故事,展现中华文明魅力 "

——指导老师   苏远连

" 这次活动为同学们提供了学以致用的平台,对他们提高文化表达能力、外语水平、文化素养和团队协作能力很有益处。一个好的作品能够立体、丰满地呈现非遗作品及其保护或传承人背后的动人故事,展现中华文明的独特魅力,借助众多网络平台能够快速传播,尤其对年轻的受众有较大吸引力,利于非遗的推广。" 苏老师指出,参加这样的比赛,选手们在用英语讲好中国故事的同时,也能开阔视野,增进对本地优秀文化的了解、理解和认同,厚植家国情怀。

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" 精益求精,追求卓越 "

——指导老师翁素贤

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